Politique de confidentialité

Dernière mise à jour : 1er mai 2026.

Fermento est conçu pour collecter le moins de données personnelles possible. Cette politique décrit précisément ce qui est collecté, pourquoi, et quels sont tes droits sous le RGPD.

1. Qui sommes-nous

Cette politique couvre à la fois l'application Fermento (iOS / Android) et le site fermentoapp.com. Pour toute question concernant tes données, écris à contact@fermentoapp.com.

2. Quelles données on collecte

L'application Fermento

Aucune donnée ne quitte ton téléphone. Toutes tes données de fermentation — bocaux, dates, photos, diagnostics — restent sur ton appareil. Pas de compte, pas de synchronisation cloud, pas de télémétrie, pas de rapport de crash, pas de SDK d'analytics. L'app ne communique avec nos serveurs à aucun moment en usage normal.

Le site fermentoapp.com

• Ton adresse email, uniquement si tu choisis de t'inscrire à la liste d'attente. On l'utilise exclusivement pour t'envoyer une seule notification au lancement de Fermento sur iOS / Android.
• Des comptes de visite agrégés via Cloudflare Web Analytics — sans cookies, sans fingerprinting, sans tracking individuel. On voit des choses du genre « X visiteurs ont consulté /fr/ aujourd'hui, principalement depuis la Belgique » — jamais qui tu es.

Ce qu'on ne collecte pas

• Nom, adresse, numéro de téléphone, géolocalisation
• Historique de navigation, données comportementales, profils publicitaires
• Toute donnée de santé, alimentaire ou bien-être — Fermento est un outil de cuisine, pas une app santé
• Toute donnée venant de l'app elle-même

3. Pourquoi on les collecte (finalité et base légale)

Adresse email

Pour envoyer une seule notification au lancement. Base légale : consentement (RGPD art. 6.1.a) — tu coches la case de consentement et tu confirmes via le lien dans notre email de confirmation.

Comptes de visite agrégés

Pour comprendre si le site atteint son audience. Base légale : intérêt légitime (RGPD art. 6.1.f) — minimal, sans cookie, sans tracking individuel, impact très faible sur ta vie privée.

4. Qui d'autre traite ces données

On utilise un petit nombre de sous-traitants de confiance. Voici la liste exhaustive :

Loops Inc. (États-Unis)

Stocke les emails de la liste d'attente et envoie l'email de lancement.

Cloudflare Inc. (États-Unis)

Héberge le site fermentoapp.com et fournit les analytics sans cookie.

Hostinger International Ltd (Lituanie, UE)

Héberge la boîte mail contact@fermentoapp.com.

On ne vend, ne loue, ni ne partage tes données avec personne en dehors de cette liste. Pas d'annonceurs, pas de courtiers en données, pas de partenaires marketing.

5. Transferts internationaux

Deux de nos sous-traitants (Loops et Cloudflare) sont basés aux États-Unis. On s'appuie sur les Clauses Contractuelles Types (CCT) de l'UE comme base légale pour ces transferts — mécanisme approuvé par la Commission européenne pour les transferts vers des pays sans décision d'adéquation.

6. Combien de temps on les garde

Email de la liste d'attente

Jusqu'à ta désinscription, ou jusqu'à 12 mois après l'email de lancement — selon la première éventualité. L'email est ensuite supprimé définitivement de Loops.

Comptes de visite agrégés

Cloudflare ne conserve que des comptes agrégés et non-identifiants. On ne garde rien qui puisse t'identifier.

Tu peux te désinscrire à tout moment via le lien dans n'importe quel email qu'on t'envoie, ou en écrivant à contact@fermentoapp.com.

7. Tes droits

Sous le RGPD, tu disposes des droits suivants concernant tes données personnelles :

• Accès — savoir quelles données on a sur toi
• Rectification — faire corriger des données inexactes
• Effacement (« droit à l'oubli ») — nous demander de supprimer tes données
• Portabilité — recevoir tes données dans un format lisible par machine
• Opposition — t'opposer au traitement basé sur l'intérêt légitime
• Retrait du consentement — retirer ton consentement pour la notification de lancement à tout moment

Pour exercer ces droits, écris à contact@fermentoapp.com. On répond dans les 30 jours.

8. Ton droit de réclamation

Si tu estimes qu'on traite mal tes données, tu as le droit de déposer une plainte auprès de l'autorité belge de protection des données :

On préfèrerait évidemment que tu nous contactes d'abord à contact@fermentoapp.com pour qu'on puisse résoudre le problème directement — mais tu n'es pas obligé.

Cette politique peut évoluer en même temps que Fermento. La date « Dernière mise à jour » en haut reflète tout changement. Les changements substantiels concernant la manière dont on traite tes données sont communiqués par email aux abonnés actifs de la liste d'attente.