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Préviens-moi au lancement
Bientôt · iOS et Android

La fermentation maison, sans stress.

Le bon ratio de sel selon ton bocal et ton légume, le timing au jour près, et un diagnostic photo en cas de doute. Tout ce qu'il faut pour réussir tes ferments à la maison.

Préviens-moi au lancement
Pourquoi Fermento

Fait pour ton premier bocal.

  • Le bon ratio de sel.

    Calculé selon ton légume et la taille de ton bocal. Plus de tableur.

  • Le bon timing.

    Tu sais quand goûter, quand transférer au frigo, quand c'est prêt.

  • Un doute sur ton bocal ?

    Trouve le bocal qui ressemble au tien. Sache quoi faire ensuite.

Comment ça marche

Trois étapes pour un ferment réussi.

  1. Formulaire de nouvelle fermentation avec ingrédient, ratio de sel et température ambiante.
    01

    Choisis ton bocal.

    Sélectionne un légume et la taille de ton bocal — Fermento te donne la quantité exacte de sel.

  2. Vue calendrier avec la timeline des fermentations sur le mois.
    02

    Suis le timing.

    Des rappels au jour près te disent quand goûter, quand transférer au frigo, quand attendre.

  3. Écran de diagnostic avec une grille de photos de bocaux de référence — tape sur celle qui ressemble le plus au tien.
    03

    Un doute ? Compare.

    Trouve le bocal qui ressemble au tien et suis ce qu'il faut faire ensuite.

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